Στα περισσότερα διαιτολόγια συνηθίζεται να υπάρχει μέσα στην εβδομάδα ένα cheat meal. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα ελεύθερο γεύμα το οποίο δίνει τη δυνατότητα στο άτομο που κάνει δίαιτα να καταναλώσει τρόφιμα τα οποία δεν υπάρχουν στην καθημερινότητα του. Με αυτό τον τρόπο μειώνεται η αίσθηση της στέρησης, απενοχοποιούνται ορισμένα φαγητά και αρχίζει να αναπτύσσεται η αντίληψη ότι δεν υπάρχουν καλά και κακά φαγητά αρκεί να υπάρχει το μέτρο.
Παρόλα αυτά υπάρχουν φορές που ένα ελεύθερο γεύμα είναι τόσο υψηλό θερμιδικά που μπορεί να σαμποτάρει την προσπάθεια για απώλεια βάρους. Για αυτό το λόγο ακολουθούν 4 συμβουλές για να απολαύσεις το ελεύθερο γεύμα σου χωρίς να γίνει υπερπρόσληψη θερμίδων:
- Μην ξεχνάς τη σαλάτα: Τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες οι οποίες βοηθούν να επέλθει πιο γρήγορα ο κορεσμός και έτσι να μειωθούν οι προσλαμβανόμενες θερμίδες.
- Φρόντισε την ενυδάτωση σου: Η επαρκής πρόσληψη νερού αυξάνει την αίσθηση κορεσμού. Η κατανάλωση 2 ποτηριών νερού πριν το γεύμα μπορεί να οδηγήσει σε μείωση στο ενεργειακό περιεχόμενο του γεύματος κατά 75-90 θερμίδες.
- Μην καταναλώνεις το ελεύθερο γεύμα σου όταν νιώθεις πεινασμένος: Πολύ συχνά τις ημέρες που πραγματοποιείται το ελεύθερο γεύμα παραλείπεται συνειδητά το πρωινό ή τα ενδιάμεσα σνακ έτσι ώστε να μειωθεί η πρόσληψη θερμίδων μέσα στην ημέρα. Με αυτό τον τρόπο όμως αυξάνεται η κατανάλωση φαγητού στο ελεύθερο γεύμα καθώς υπάρχει έντονο αίσθημα πείνας.
- Μετά το ελεύθερο γεύμα ξαναμπές κανονικά στο πρόγραμμα διατροφής σου: Πολλές φορές μετά από μια παρασπονδία το συναίσθημα που επικρατεί είναι οι ενοχές. Αυτό έχει ως συνέπεια την επόμενη μέρα να ακολουθείται ένα πολύ αυστηρό πρόγραμμα διατροφής, π.χ. δίαιτες αποτοξίνωσης που μπορεί να περιέχουν μόνο σαλάτες ή φρούτα κατά τη διάρκεια ενός 24ώρου. Με αυτό τον τρόπο αρχίζουν να αναπτύσσονται αισθήματα στέρησης τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε υπερφαγικά επεισόδια. Μια πιο λειτουργική αντιμετώπιση είναι να ξαναμπείς στο κανονικό πρόγραμμα διατροφής χωρίς υπερβολικές αντιρροπιστικές μεθόδους.